La carte
La Quinta Table Provençale
En attendant
Saucisson « Bio » de Jean Marc à la coupe
8.00€
8.00€
Jambon de porcs noirs de Bigorre à la coupe, une charcuterie d’exception
(24 mois d’Affinage)
24.00€
24.00€
Beignets à la brousse du Rove & figatelli grillé (3pièces)
8.00€
8.00€
Proposé par 
Nos entrées
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Carpaccio de bœuf à l’italienne roquette acidulée Pesto frais, pignons de pin & vieux parmesan
17.00€
17.00€
Terrine de campagne de la maison, condiment betterave, piquillos & pistache
*Régalade
16.00€
16.00€
Burrata en direct des Pouilles, crème de tomates paysannes, petits croutons à l’aïl & basilic
18.00€
18.00€
L’authentique Crespeou Provençal
(Recette typique de chez nous, succession de légumes provençaux cuits et confits en terrine. Une entrée fraîche et délicate)
*Régalade
14.00€
14.00€
Proposé par
Nos plats
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Pêche du moment cuite au naturel, mousseline généreuse & ratatouilles du pays
*Régalade
22.00€
22.00€
Notre Poke Bowl du moment
(Pêle-mêle de crudités, cuidités & saumon mariné, un plat sain et naturel)
20.00€
20.00€
Cochon fermier taillé dans le carré, rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
*Régalade
24.00€
24.00€
Bœuf taillé dans le filet, mousseline généreusement beurrée, ratatouille du pays, réduction des sucs
29.00€
29.00€
Saint-Pierre à la plancha, risotto carnaroli au vieux parmesan, carottes des sables & beurre blanc aux agrumes
29.00€
29.00€
Proposé par
Fromage & Desserts
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Trio de fromages sélectionnés par « La Cave du fromager » , jeunes pousses à l’huile du Pays, petits croûtons à l’ail & confiture de figues corses
9.00€
9.00€
Mille-feuille praliné aux noisettes du Piémont monté sur l’instant
*Régalade
9.00€
9.00€
Véritable Cœur Coulant au chocolat & Glace Vanille
*Régalade
8.00€
8.00€
Le Café gourmand de la maison
supplément menu 3€
10.00€
10.00€
Glaces & Sorbets artisanaux à la coupe
Parfums : Chocolat – Vanille – Pistache – Cassis – Pêche de Vigne – Abricot
8.00€
8.00€
Proposé par
Nom du responsable : Antonio
Adresse : 92 rue des Perdreaux 13190 ALLAUCH
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
