La carte
La Quinta Table Provençale
Notre Brunch est désormais disponible à emporter ou sur place ! Le SAMEDI ainsi que le DIMANCHE
événement
Soirée Tapas le jeudi 26 Mai (Ascension) à partir de 19h00
Au programme des tapas gourmets, des cocktails raffinés & une cave à vin disponible au verre
À l’Apéritif
Saucisson « Bio » de Jean Marc à la coupe
Prix: 8.00€
8.00€
Petits Panisses à l’ail et au romarin
Prix: 7.00€
7.00€
Sardines millésimées à l’huile d’olive accompagnées de beurre demi-sel, citron & cébette
Prix: 9.00€
9.00€
Jambon de Parme à la découpe
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par 
Nos entrées
Os à moelle grillé au feu de bois, sauce crémée aux champignons & pain croustillant frotté à l'ail
Prix: 14.00€
14.00€
Petits pois frais en écume, cecina en chiffonade, artichauts croustillants & huile du pays
Prix: 14.00€
14.00€
Œuf de poule en cuisson parfaite, asperges du pays & sauce crémée aux morilles
*Régalade
Prix: 14.00€
14.00€
Crème de straciatella aux condiments de printemps, aubergine rôtie, brousse citronnée, tomates aux romarins
*Régalade
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Nos Plats
Turbo cuit sur peau, asperges du Gard, topinambour rôtie & beurre acidulé aux agrumes
Prix: 29.00€
29.00€
Gnocchetis sardi à la sauce crémée aux morilles de printemps & têtes d’asperges
* Régalade
Prix: 20.00€
20.00€
Petit épeautre en risotto au vieux parmesan, pêche du jour à la plancha & huile infusée au persil
*Régalade
Prix: 24.00€
24.00€
Veau élevé sous la mère taillé dans le carré, asperges du Gard au naturel, polenta crémeuse au parmesan & réduction corsée des sucs
Prix: 28.00€
28.00€
Cochon noir fermier taillé dans le carré, patates douces rôties aux épices cajun, oignons doux confits & sucs de cuissons crémés à la cacahuète
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Fromage & Desserts
St-Marcellin tiédi au coin du feu & jeunes pousses à l’huile du pays (+2€ supplément menu)
Prix: 9.00€
9.00€
Signature : Véritable cœur coulant au chocolat & glace vanille
* Régalade
Prix: 8.00€
8.00€
Dans l’esprit d’un café gourmand : Les mignardises du moment de la maison
Prix: 9.00€
9.00€
Écrin de fraicheur d’été, crème prise, meringue citron vert, crème montée vanillée onctueuse, fruits rouges en deux façons
*Régalade
Prix: 8.00€
8.00€
Coupe de glaces & sorbets artisanaux du moment
Deux parfums au choix : Vanille - Chocolat - Pêche de vigne - Abricot - Café - Pistache |
Supplément chantilly 1€
Prix: 6.00€
6.00€
Vacherin glacé à la pêche de vigne, abricot rôtis au romarin, granité verveine, citron & basilic
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
DURANT L'ÉTÉ, À PARTIR DE 15H, DU MERCREDI AU DIMANCHE, LE PLAISIR CONTINU AU BORD DE L'EAU...
UNE CARTE DE TAPAS, COCKTAILS ET DOUCEURS SUCRÉES VOUS EST PROPOSÉE.
Nom du responsable : Antonio
Adresse : 92 rue des Perdreaux 13190 ALLAUCH
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
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