les menus
La Quinta Table Provençale
Balade Gourmande 45€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Entrée
Foie gras landais cuit au naturel, confiture de figues corses sur pain blond
Plat
Filet de bœuf doré au sautoir, mousseline au beurre fermier, réduction de sucs de champignons crémée
Fromage
Saint-marcellin tiédi au coin du feu, jeunes pousses du moment, petits croûtons à l’ail
Dessert
Dessert ou fromage au choix
Proposé par 
La Régalade 33€
Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Dans l’esprit d’un fromage à la cheminée, fondue de brie de meaux, oignons frits & petits croûtons
ou
Pâté de campagne de la maison, pain grillé frotté à l’ail & cornichons
Plat
Pêche du moment cuite au naturel, fenouil en salade fraîche & choux fleur en deux façons
ou
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert ou fromage au choix
Proposé par
Formule déjeuner (entrée + plat ou plat + dessert) 19€
Formule disponible uniquement le midi, hors Week-end & jours Fériés. Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Trois tapas méditerranéens
Plat
Pêche du moment cuite au naturel, fenouil en salade fraîche & choux fleur en deux façons
ou
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert ou fromage au choix
Proposé par
Formule déjeuner (entrée + plat + dessert) 23€
Formule disponible uniquement le midi, hors Week-end & jours Fériés. Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérants... n'hésitez pas à nous le faire savoir
Entrée
Trois tapas méditerranéens
Plat
Pêche du moment cuite au naturel, fenouil en salade fraîche & choux fleur en deux façons
ou
Cochon fermier taillé dans le carré rôti à l’ail confit, gnocchis de pommes de terre poêlés & jus de braisage infusé à la sauge
Dessert
Dessert ou fromage au choix
Proposé par
